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关于烫平机辊子的结构图和烫平机工作原理的视频，我无法直接提供图片或视频链接，建议您通过以下途径获取相关信息：
1、制造商或供应商网站：访问相关的洗涤设备制造商或供应商网站，他们通常会提供详细的产品信息，包括烫平机辊子的结构图和烫平机的工作原理视频。
2、专业技术论坛：在洗涤设备相关的专业技术论坛上，可能会有专业人士分享烫平机的结构和工作原理。
3、社交媒体和视频分享平台：在社交媒体或视频分享平台上搜索相关关键词，可能会找到相关的视频教程或解释。
具体的烫平机型号和制造商可能会有所不同，其结构和原理也会有所差异，在查找相关资源时，请确保与您所使用的烫平机型号和制造商相匹配。